地域社会から求められる病院や施設づくりを目指す三重県指定(措置)病院 松阪厚生病院の各部門の紹介

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松阪厚生病院 栄養管理部門

栄養管理課

栄養管理課では、病院の理念と方針に基づき、次の目標と行動方針を掲げ、食事の提供と栄養管理を行っています。

目標

心まで温まる食事づくり

行動方針

1. 治療の一環としての食事を提供します
2. 衛生的で安全な食事を提供します
3. 楽しんでいただける食事を提供します

食種

・常食 ・軟食 ・超刻み ・ミキサー食 ・流動食 ・嚥下訓練食 ・嚥下開始食 ・オプション食(個人対応食) ・経管栄養 など、全19種

特別食

・糖尿食 ・脂質異常症食 など、全12種

患者様の病態、嗜好などに応じて上記の食事を提供し、きめ細やかな栄養管理を行っています。

また、チーム医療として各職種とともに病棟カンファレンスを行い、さらには内科医、担当看護師を中心に栄養サポートチームを結成し、効果的な栄養療法を行っています。

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